صحة و رشاقة
مادة غذائية تساعد على تخفيض سريع لمستوى السكر في الدم وأخرى لصحة الأمعاء
أعلنت الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن الزنجبيل يساهم في عملية تسريع انخفاض مستوى السكر في الدم. وأوراق الغار تفيد صحة الأمعاء. ووفقا لها، يحتوي الزنجبيل على بروتين وألياف غذائية، ويخفف من مسار أمراض البرد، ويساعد في حالات انتفاخ البطن، ويخفف شدة الغثيان في فترة الحمل. وتضيف، تحتوي 100 غرام من الزنجبيل على […]
عنصر غذائي يقي من جفاف الجلد و يؤخر الشيخوخة.. تعرف عليه
يعد اللوز واحدا من أهم العناصر الغذائية المعروف بفوائده الصحية العديدة وخاصة للبشرة، لما يحتويه من فيتامينات ومعادن مفيدة للجسم، ومع تغير فصول العام، وخاصة في فصل الربيع تتعرض البشرة للجفاف، وهنا تبرز أهمية وفوائد اللوز وزيت اللوز للبشرة والجسم. وأوضح الدكتور سامي أبو ريا، أستاذ الفاكهة بالمركز القومي للبحوث، أن زيت اللوز له […]
كيف تحضر جسمك لصيام صحي قبل شهر رمضان ؟
سيأتي شهر رمضان الفضيل بعد عدة أيام، وهذه الفترة يفضل أن يتم استغلالها لتهيئ الجسم لدخول مرحلة الصيام، ليس فقط لمن يعانون من أمراض معينة بل حتى بالنسبة للأشخاص الأصحاء. ويمكن أن يؤدي التغيير المفاجئ في النظام الغذائي إلى ظهور أعراض مثل الصداع والغثيان والدوخة والشعور بالتعب العام خصوصا في الأيام الأولى من الصيام، […]
أفضل رجيم صحي في رمضان
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، مع ضرورة الإشارة إلى أن الفرد يستطيع (حسب احتياجاته من السعرات الحراريّة) خسارة الوزن (نحو كيلوغرام واحد في الأسبوع)، حسب اختصاصية التغذية سكينة القاضي. تزخر الموائد الرمضانيّة بالعصائر الطبيعية (كالجلّاب وقمر الدّين والتمر الهندي…)، بالإضافة إلى الحلويات العربيّة الغنية بالسعرات الحراريّة. علماً أنّه كلّ كوب (250 ملليليتراً) […]
فوائد المكسرات في رمضان
يستخدم الجسم مخازنه من الكربوهيدرات والدهون لتوفير الطاقة خلال ساعات الصيام التي لا يتم فيها تناول الطعام أو الشراب، وبمجرد كسر الصيام، يمكن للجسم أن يُعيد ترطيبه ويكتسب الطاقة من الأطعمة والمشروبات المستهلكة، ويرغب الكثير في الحصول على فوائد المكسرات التي تدعم الصحة، حيثُ يُمكن تضمين المكسرات النيئة في الشهر الفضيل المبارك بأشكال متعددة […]
ما معدل تناول القهوة الصحي في اليوم؟
أعلنت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، كبيرة خبراء التغذية في وزارة الصحة بموسكو، أنه لا توجد قيود صارمة تحدد كمية القهوة التي يمكن تناولها في اليوم، ومع ذلك يجب تناولها بحذر وتقول الخبيرة، “كقاعدة عامة، لا توجد قيود صارمة، ويمكن تناول كوب واحد أو كوبين من القهوة يوميا. ولكن بعض الخبراء يقترحون الحد من تناول الكافيين، […]
ثمان من فوائد النعناع الصحية والمهمة للجسم.. تعرف عليها
النعناع هو اسم لأكثر من اثني عشر نوعًا من النباتات، بما في ذلك النعناع الفلفلي والنعناع السنبلي والتي تنتمي جميعها إلى جنس النعناع. وفي الواقع تشتهر هذه النباتات بشكل خاص بإحساس التبريد الذي تنقله، إلى جانب أنها يمكن إضافتها إلى الأطعمة الطازجة والمجففة، كما أن النعناع مكون شائع في العديد من الأطعمة والمشروبات بدءًا […]
مواد غذائية مثالية لوجبة العشاء
كشفت الدكتورة يلينا كالين، خبيرة التغذية الروسية، المواد الغذائية التي يمكن تناولها في وجبة العشاء دون خوف من زيادة الوزن. وتشير الخبيرة، إلى أن القيود الصارمة تنتهي عادة بالإحباط، لذلك من الأفضل تناول وجبة العشاء قبل ثلاث ساعات من الخلود للنوم. وتقول، “من الصعب أن يغفو الإنسان عندما تكون معدته ممتلئة بالطعام، وسيكون من […]
يسهل الهضم ويطرد السموم.. فوائد ذهبية لهذا العصير الأحمر
تتغير الشهية والعادات الغذائية في الصيف بسبب البيئة الحارة وتأثير الحرارة على جسم الإنسان. ويتم تلقائيًا تعديل كمية الطعام، التي يتم تناولها بطريقة تحافظ على الجسم باردًا وخفيفًا، دون فقد العناصر الغذائية الحيوية. ووفقًا لتقرير نشره موقع “بولدسكاي” Boldsky، المعني بالشؤون الصحية، تعتبر عصائر الفاكهة مثل عصير البطيخ من الخيارات الجيدة خلال فصل الصيف، […]
