ملحمة الخبز

رغم أن ليس بالخبز وحده يحيا الإنسان، فإن الأشقاء المصريين يسمونه “العيش” لاستحالة الحياة من دونه ربما، وربما لارتباطه بالملحمة البشرية التي تمتد لآلاف الأعوام، ولا تزال ماثلة أمامنا اليوم في الأزمة الأوكرانية الروسية. كأن لاشيء تغير في تاريخ الخبز ماعدا بعض التفاصيل، فالقمح الذي غلا ثمنه في الماضي القديم لصعوبة طحنه قبل اكتشاف الآلات، […]