أشهى المشروبات لايت لرمضان
من قال إنّ إتباع حمية غذائية يمنعك من الإستمتاع بمشروباتك المفضّلة بخاصة خلال الشهر الفضيل؟ جمعنا لك من موقعنا أشهى بعض وصفات لـمشروبات باردة قليلة الوحدات الحرارية، تفقّديها!
1- شراب الورد لايت:
يعتبر شراب الورد من المشروبات التقليدية التي تقدّم خلال أيام رمضان المبارك. لوحدات حرارية أقل،.
المكوّنات
• سكر فروكتوز – كوبان
• ماء – كوب
• عصير ليمون حامض – 6 ملاعق كبيرة
• لون زهري – نقطةً
• ماء ورد – نصف كوب
• صنوبر – نصف كوب
طريقة العمل
1- في قدر، ضعي الماء والفروكتوز وعصير الليمون الحامض على نار متوسطة الحرارة وحرّكي المزيج حتى يذوب الفروكتوز.
2- بعد أن يغلي المزيج لمدّة 5 دقائق، إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليه اللون الزهري وماء الورد.
3- ضعي الشراب في البراد حتى يبرد تماماً.
4- إملئي ثلث الكوب المعدّ للتقديم بالشراب.
5- أضيفي إليه الماء البارد والثلج المكسّر وحرّكي.
6- أضيفي الصنوبر إلى الشراب وقدّميه.
2- الليموناضة بالنعناع لايت:
لا بدّ أنك تذوّقت مزيج الليمون الحامض والنعناع واستمتعت بالإنتعاش الذي يضيفه هذا المزيج. حضّريه الآن بهذه الوصفة الدايت.
المكوّنات
• نعناع طازج – 8 أوراق
• عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
• ماء – ثلاثة أرباع كوب
• ثلج – مكعّبان
• محلي إصطناعي – ملعقتان صغيرتان
نصائح
– تحتوي كل حصّة من هذا العصير على 15 وحدة حرارية.
– قدّميها لضيوفك إلى جانب الكاتو بالموز لايت أو سويس رول لايت.
طريقة العمل
1- ضعي النعناع عصير الليمون الحامض والماء والثلج والمحلي الإصطناعي في الخلاط الكهربائي.
2- أخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- قدّميها باردة على سفرتك مع الثلج الإضافي.
3- ميلك شايك الفراولة لايت:
هل كنت تتخيّلين أن تستمتعي بشراب الميلك شيك بدون الشعور بالذنب؟ تفقّدي وصفة ميلك شايك الفراولة لايت.
المكوّنات
• توت أحمر شامي – كيلوغرام
• فريكتوز سكر – كيلوغرامان
نصائح
كل كوب من عصير التوت الأحمر الشامي يحتاج إلى كوبين من سكر الفريكتوز.
طريقة العمل
1- ضعي ثمار التوت في الخلاط الكهربائي واخلطيه لمدّة 3 دقائق فقط حتى لا تهرس البذور.
2- أسكبي العصير في كيس من القماش لتصفيته على دفعات.
3- ضعي عصير التوت في قدر من الفخار أو في وعاء مطلي وليس نحاسي.
4- أضيفي سكر الفريكتوز فوق القدر وحرّكي.
5- ضعي المزيج على النار حتى يغلي.
6- أزيلي الزبد أو الرغوة عن وجه التوت وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية لمدّة ربع ساعة بعد غليانه.
7- أسكبي العصير في قوارير أو زجاجات نظيفة.
8- أتركي القوارير مفتوحة إلى أن يبرد الشراب تماماً ثمّ أقفليها جيداً.
9- عند تقديم الشراب، إملئي ثلث الكوب بعصير التوت والثلثان الباقيان بالماء المثلج، حرّكي جيداً وقدّميه
4- شراب الموز بالحليب دايت:
ما عليك سوى إستبدال الحليب الكامل الدسم بالحليب قليل الدسم والسكر بالفركتوز. تفقّدي المقادير .
المكوّنات
• موز ناضج وعليه بقع بنية – 3 أو 4
• فروكتوز – ملعقتان كبيرتان
• فانيليا مسحوق – ملعقتان صغيرتان
• حليب بارد خالٍ من الدسم – 4 أكواب
طريقة العمل
1- ضعي الفانيليا والسكر والحليب في الخلاط الكهربائي واخلطي.
2- في هذه الأثناء، قطّعي الموز إلى قطع متوسطة الحجم.
3- أضيفي الموز إلى السكر والحليب في الخلاط على دفعة من غير توّقف الخلط.
