ثمانية أطعمة يجب تناولها يوميًا للسيطرة على السكري
لا يكفي العلاج الدوائي وحده للسيطرة على داء السكري، بل يتطلب الأمر أيضًا اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على مجموعة من الأطعمة التي تساهم في التحكم بمستوى السكر في الدم.
إليك بعض الأطعمة التي تساعد في السيطرة على السكري:
الخضراوات الورقية الخضراء الداكنة: مثل السبانخ والكرنب. وهي غنية بالفيتامينات (سي، أ، ك) والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم أيضا. وتتميز بانخفاض محتواها من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية أيضا.
الأفوكادو: يحتوي على فيتامينات وألياف تساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة.
البقوليات: مثل العدس والفاصولياء. وهي غنية بالبروتين النباتي والألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم والزنك أيضا.
الأسماك الدهنية: مثل السلمون والماكريل، تحتوي على أحماض أوميجا 3 التي تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية أيضا.
المكسرات: تحتوي على الدهون الصحية والألياف والماغنسيوم أيضا. ويفضل تناولها نيئة لتجنب الملح الزائد الموجود في الأنواع المحمصة.
التوت: غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي وفيتامين ك والمنغنيز والبوتاسيوم والألياف أيضا. ويساعد في إشباع الرغبة في تناول الحلويات.
الحمضيات: مثل البرتقال والليمون، التي تعزز مناعة الجسم بفضل محتواها العالي من فيتامين سي، كما تحتوي على الألياف الغذائية وحمض الفوليك والبوتاسيوم أيضا.
الحبوب الكاملة: من الضروري تضمين الحبوب الكاملة في النظام الغذائي لمرضى السكري، حيث تحتوي على فيتامينات ب المركب والماغنسيوم والحديد والزنك.
صحيفة رأي اليوم الألكترونية
