أفضل من القهوة: 10 أطعمة تمنحك طاقة ويقظة صباحية تدوم طوال اليوم
رغم شهرة القهوة كخيار صباحي يساعد على الاستيقاظ وزيادة التركيز، إلا أن بعض الأطعمة قد تتفوق عليها في تعزيز النشاط والحيوية، دون الاعتماد على الكافيين. إذ توفّر هذه الأطعمة طاقة مستدامة بفضل قيمتها الغذائية العالية، ما يجعلها بدائل مثالية لبداية يوم نشط دون تقلبات مزاجية أو انخفاض سريع في الطاقة.
فيما يلي أبرز 10 أطعمة تمدّك باليقظة والنشاط أكثر من القهوة، وفقًا لموقعي
- الشوفان
الطاقة المستدامة تبدأ من طبق شوفان صباحي.
يُعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة والبروتين النباتي، مما يساعد على توفير طاقة تدوم لساعات. كما أن له مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا، مما يمنع تقلبات سكر الدم المفاجئة.
- بذور الشيا
طعام صغير بتأثير كبير.
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أحماض أوميجا-3 الدهنية، التي تحسن وظائف الدماغ وتقلل من التعب الذهني. أضفها إلى العصائر أو الزبادي لوجبة صباحية تنشط العقل والجسم.
- الخضراوات
فيتامينات تُحول الغذاء إلى طاقة.
الخضراوات الورقية مثل السبانخ والبروكلي غنية بفيتامينات B، والتي تُعزز من عمليات الأيض وتحول الطعام إلى طاقة بشكل فعّال.
- البيض
يعتبر البيض مصدرًا ممتازًا للبروتين الحيواني، مما يساعد في الشعور بالشبع والنشاط. يُنصح بتناوله مع خبز القمح الكامل الغني بالفيتامينات والمعادن، مثل النحاس والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.
- الموز
أظهرت دراسة أجريت عام 2012 أن الموز يُعزز الطاقة مثل المشروبات الرياضية، بفضل غناه بالبوتاسيوم، وفيتامين B6، والألياف، إلى جانب دوره في تنظيم سكر الدم وتقليل الالتهاب.
- التفاح
وجبة خفيفة طبيعية لليقظة.
يحتوي التفاح على سكريات طبيعية، وألياف، ومضادات أكسدة تعزز التركيز والنشاط دون الحاجة للكافيين. كما أن قشره غني بمركبات مفيدة لصحة القلب والدماغ.
- اللوز
اللوز غني بالدهون الصحية والمغنيسيوم والألياف، ما يجعله خيارًا رائعًا لدعم التحمل واليقظة الذهنية. حفنة واحدة صباحًا قد تكون كافية لتحفيز نشاطك.
- الكينوا
بروتين وألياف في طبق واحد.
يحتوي كوب واحد من الكينوا المطبوخة على حوالي 8 جرامات من البروتين و5 جرامات من الألياف، ما يجعلها من أفضل خيارات الفطور لمن يبحث عن طاقة تدوم طويلاً.
- الأفوكادو
يُعد الأفوكادو مصدرًا ممتازًا للدهون غير المشبعة والألياف، ما يُعزز من الشعور بالشبع والنشاط، ويمنع الهبوط المفاجئ في مستويات الطاقة.
- زبدة الفول السوداني
تُحفّز الدهون الصحية الموجودة في زبدة الفول السوداني وظائف الدماغ وتُحسّن التركيز. لكن يُنصح بالاعتدال في تناولها لتجنّب السعرات الزائدة.
القهوة ليست السبيل الوحيد لبدء يومك بنشاط. هذه الأطعمة الطبيعية لا توفر لك فقط الطاقة التي تحتاجها، بل تمد جسمك أيضاً بالعناصر الغذائية التي تساعد في دعم صحتك الذهنية والبدنية على المدى الطويل. اختر منها ما يناسب ذوقك وابدأ يومك بشكل أكثر توازنًا واستدامة.
صحيفة رأي اليوم الالكترونية
