الأطعمة التي تعزز المزاج وتحارب الاكتئاب: دليل الخبراء للصحة النفسية

أوضح خبراء التغذية والأطباء أن النظام الغذائي لا يؤثر على الصحة الجسدية فحسب، بل يلعب دوراً أساسياً في تحسين المزاج ومكافحة الشعور بالخمول والاكتئاب. إلى جانب ممارسة الرياضة والتعرض لأشعة الشمس، يمكن لبعض الأطعمة أن تمنح الدماغ دفعة إيجابية حقيقية، وفقًا للأبحاث الحديثة.

الأسماك الدهنية: الوقود الذهني للمزاج

تتصدر الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة قائمة الأطعمة المفيدة للمزاج، لاحتوائها على أحماض «أوميغا-3» الدهنية الضرورية لصحة الدماغ. تساعد هذه الأحماض على تحسين الإشارات العصبية المرتبطة بهرموني السيروتونين والدوبامين، ما يقلل من مشاعر الحزن والتقلبات النفسية.

الشوكولاتة الداكنة: متعة صحية للمزاج

تُعد الشوكولاتة الداكنة خيارًا محبوبًا وفعالًا في الوقت نفسه. فقد أظهرت الدراسات أن تناولها يقلل من أعراض الاكتئاب، بفضل محتواها الغني بمركبات البوليفينول المضادة للأكسدة ومواد طبيعية تعزز الشعور بالسعادة.

الأطعمة المخمرة: تعزيز السيروتونين عبر الأمعاء

تلعب الأطعمة المخمرة مثل الزبادي، والكيمتشي، ومخلل الملفوف دوراً كبيراً في تحسين المزاج. تحتوي هذه الأطعمة على البروبيوتيك، البكتيريا النافعة التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، والتي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بصحة الدماغ ورفع مستويات السيروتونين.

القهوة: اليقظة والطاقة النفسية

تؤثر القهوة إيجابياً على المزاج، ليس فقط بفضل الكافيين، بل أيضاً من خلال مركبات طبيعية تعزز الشعور باليقظة والطاقة، ما ينعكس على تحسين الحالة النفسية لدى كثيرين.

الكربوهيدرات الصحية: راحة الدماغ

تلعب الكربوهيدرات الصحية، مثل الحبوب الكاملة والبطاطس، دوراً في رفع مستويات السيروتونين بسرعة، مما يمنح إحساساً بالهدوء والراحة خاصة خلال فترات التوتر والإرهاق.

المعادن والمغذيات: دعم الاستقرار النفسي

بذور اليقطين مصدر غني بالمغنيسيوم، الذي يرتبط نقصه بزيادة القلق والاكتئاب، بينما توفر اللحوم الخالية من الدهون الحديد الضروري لنقل الأكسجين إلى الدماغ، ما يقلل من التعب ويعزز المزاج.

الشاي والتوت: تأثير مضاد للتوتر

يساهم الشاي الأخضر والأسود في تقليل التوتر والقلق وتعزيز الاسترخاء، في حين يحتوي التوت على مركب «الكيرسيتين» الذي يعمل كمضاد طبيعي للاكتئاب وقد يساعد في الوقاية من الأمراض العصبية التنكسية.

المشروم والأفوكادو: تعزيز الصحة الدماغية

يعد المشروم من الأطعمة القليلة التي تحتوي على فيتامين «د» إلى جانب مضادات أكسدة قوية، ما يقلل من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالاكتئاب. أما الأفوكادو فيحتوي على دهون صحية وفيتامينات ومعادن، بالإضافة إلى «التريبتوفان»، المكوّن الأساسي لإنتاج السيروتونين، المسؤول عن الشعور بالسعادة.

باختصار، يمكن أن يكون اختيار الأطعمة المناسبة أداة قوية لتحسين الصحة النفسية وتعزيز المزاج، بجانب أسلوب حياة متوازن يشمل النشاط البدني والنوم الجيد والتعرض لأشعة الشمس. إدماج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي يمنح الجسم والدماغ دفعة إيجابية نحو شعور أفضل وطاقة متجددة.

صحيفة راي اليوم الالكترونية