تعزيز صحة الدماغ من خلال تناول هذه الأطعمة
أظهرت دراسة جديدة نُشرت في مجلة “نيتشر مينتال هيلث” أن النظام الغذائي المتوازن يساعدفي تعزيز صحة الدماغ بشكل كبير. وفقًا لتقرير في “التلغراف” البريطانية، أشار الدكتور وي تشينغ، أحد مؤلفي الدراسة في جامعة فودان بالصين، إلى أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا يظهرون قدرات أفضل في حل المشكلات وتحسين الذاكرة وتعزيز الوظائف التنفيذية للدماغ.
تعزيز صحة الدماغ من خلال تناول هذه الأطعمة
1– سمك السالمون ل تعزيز صحة الدماغ :
يحتوي سمك السالمون على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تعتبر ضرورية لصحة الدماغ. وقد أظهرت الدراسات أن استهلاك أوميغا-3 يمكن أن يحسن الاكتئاب والحفاظ على صحة الدماغ أيضا.
2– المكسرات والبذور:
تعتبر المكسرات والبذور مصادر قوية للبوليفينول والمغذيات التي تعزز صحة الدماغ وتقلل من التدهور المعرفي أيضا. وتشمل الخيارات المفضلة الجوز وبذور الشيا.
3– الكرنب:
تحتوي جميع الخضراوات الورقية الخضراء مثل الكرنب على اللوتين، وهو مغذي طبيعي يرتبط بتحسين الوظائف الإدراكية والذاكرة أيضا.
4– القهوة ل تعزيز صحة الدماغ :
تحتوي القهوة على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا العصبية في الدماغ. كما وتحسن الوظائف العقلية أيضا.
5– الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر على L-theanine، وهو مركب يعزز الاسترخاء. كما ويحسن المزاج والتركيز أيضا.
6– الأطعمة المحتوية على بروبيوتيك:
يظهر البحث الحديث علاقة إيجابية بين صحة الأمعاء وصحة الدماغ، لذا يمكن تضمين الأطعمة المحتوية على البروبيوتيك في النظام الغذائي مثل الكيفير والمخلل.
7– الحبوب الكاملة :
تحتوي الحبوب الكاملة على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الوظائف العقلية وتحسن الذاكرة أيضا.
8– زيت الزيتون :
يحتوي زيت الزيتون على البوليفينول، وهو مركب يعزز اتصالات الدماغ ويقلل من خطر الإصابة بالخرف أيضا.
باختيار الأطعمة الصحية والمتوازنة، يمكن للأفراد تعزيز صحة أدمغتهم وتحسين وظائفها العقلية بشكل عام أيضا.
صحيفة راي اليوم الألكترونية
