طريقة عمل كيكة الشمواه الباردة
مقادير كيكة الشمواه الباردة:
كيك شوكولاتة جاهز
باكيت بسكويت شاي
مغلفين كريم كراميل
١/٤ كوب حليب بارد
علبتين قشطة
مغلف دريم ويب او كريم شانتيه
ملعقة كبيرة نسكافيه محلولة بملعقتين ماء دافي
طريقة تحضير كيكة الشمواه الباردة:
١. يقطع الكيك إلى طبقات.
٢. يجهز الكريم كرميل بحسب التعليمات المدونة على العلبة.
٣. في الخلاط، يوضع بسكويت الشاي مع علبتين قشطة، ظرف دريم ويب مع حليب تقريباً ١/٤ كوب بارد وملعقة كبيرة نسكافيه محلولة بماء دافي ويخلط جيداً ويوضع في الثلاجة ليبرد.
٤. يخلط الكريم كرميل المجهز مع خليط الخلاط.
٥. يفرش طبقة من الكيك بقالب قابل للفتح او بايركس حسب الرغبة، توضع الخلطة فوق الكيك وتسوى بالملعقة ثم يشكل عدة طبقات وآخر طبقة تكون الخليط وبكميه اكثر.
٦. يوضع القالب في الثلاجة إلى أن يبرد تماماً وتزينيه حسب الرغبة.
اقتراحات كيكة الشمواه الباردة:
تضعيه بالثلاجة الى ان يبرد تماماً وتزينيه حسب الرغبة.
ملاحظة: حشي طبقات الكيك بصورة سريعة نوعاً ما وبدون ارتباك لان الخليط بسرعة يجمد.
