فائدة مدهشة لأكل الزبيب

الزبيب أشهر أنواع الفواكه المجففة وأكثرها استخداماً في العالم, حيث يتم تجفيف ثمار العنب. وهناك العديد من أنواع الزبيب من حيث اللون والطعم ودرجة الحلاوة والحجم حيث تعتمد على نوع العنب الذي تم تجفيفه. والزبيب يحتوي على مركبات غذائية مفيدة للجسم حيث تعزز من صحة الإنسان. وسوف يطرح هذا المقال أهم فوائد الزبيب الصحية والغذائية. يمكن معرفة فوائد العنب من هنا.

فوائد الزبيب

مفيد لتحسين صحة الهضم. من أبرز فوائد الزبيب تحسين صحة الهضم حيث يساعد تناول الزبيب يومياً على التخلص من الامساك والتخلص من السموم الناتجة عن عملية الهضم.

تعزيز الطاقة بالجسم. الزبيب غني جداً الكربوهيدرات الطبيعية التي تقوم بتعزيز الطاقة بالجسم دون زيادة الوزن. وهو مفيد لتجديد الطاقة قبل وبعد ممارسة الرياضة.

علاج ارتفاع ضغط الدم. الزبيب مفيد جداً لخفض ضغط الدم المرتفع ويحمي أيضاً من مشاكله للقلب. ويعود السبب الرئيس لفوائد الزبيب في خفض ضغط الدم إلى وجود البوتاسيوم.

علاج حموضة الجسم. الزبيب غني بالبوتاسيوم والمانجنيز. وهذان المركبان يساعدان في خفض حموضة الجسم وطرد السموم مما يساعد في حماية الجسم من الأمراض مثل التهاب المفاصل والنقرس وحصوات الكلى وأمراض القلب.

الوقاية من فقر الدم. من أهم فوائد الزبيب علاج فقر الدم والوقاية منه حيث يحتوي الزبيب على كمية وافرة من الحديد ومجموعة فيتامين ب والنحاس وهي عناصر تساعد في علاج الأنيميا أو فقر الدم.

الوقاية من السرطان. يحتوي الزبيب على مضاد أكسدة يسمى الكاتشينج وهو مركب أظهر فوائده في الوقاية من نشاط الشقوق الحرة الذي يسبب تكون الأورام السرطانية.

تقوية الجنس. يمكن أن يساعد الزبيب في تقوية الصحة الجنسية حيث يحتوي على الحمض الأميني الذي يسمى الأرجنين وهو يقوي الرغبة الجنسية.

مفيد لصحة العين. يحتوي الزبيب على بعض المركبات البوليفينولية وهي مضادات أكسدة تساعد في تقوية النظر وتحمي العين من الأمراض. كما يحتوي الزبيب على كمية جيدة من فيتامين أ المعروف بفوائده في تحسين صحة العين.

حماية الأسنان من التسوس. يوجد في الزبيب أحد المركبات الفايتوكيميائية يسمى أوليانوليك حيث يحمي الأسنان من التسوس. وعمل الزبيب على حماية الأسنان من نمو البكتريا في الفم مما يبقي الأسنان في أفضل شكل.

الحفاظ على وزن الجسم. يمكن ان يساعد الزبيب في الحفاظ على وزن الجسم سواء عن طريق خفض وزن الجسم أو زيادة وزن الجسم. فالكمية القليلة من الزبيب تساعد في تقليل الوزن لوجود الألياف والطاقة. بينما تساعد الكميات الكبيرة من الزبيب في زيادة الوزن والحصول على كمية طاقة كبيرة تساعد في زيادة الوزن دون اضرار.

صحيفة الديار اللبنانية