فوائد الطحينة الحمراء في خسارة الوزن وتحسين الصحة
تُعتبر الطحينة الحمراء خيارًا ممتازًا في النظام الغذائي لخسارة الوزن بسبب احتوائها على سعرات حرارية منخفضة. تُصنع هذه الطحينة من بذور السمسم المحمصة، وتتميز بلونها الأحمر الداكن وطعمها القوي.
القيمة الغذائية للطحينة الحمراء:
تتميز بتوفير عدة عناصر غذائية مفيدة للجسم، منها:
البروتين.
الدهون الصحية.
الألياف.
فيتامين ب.
فيتامين أ.
الحديد.
المغنيسيوم.
فوائد الطحينة الحمراء:
الطحينة الحمراء لتحسين صحة القلب:
تحتوي على دهون صحية تساهم في خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، وتحتوي أيضًا على الليكوبين الذي يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
لتقوية المناعة:
توفر فيتامين سي، الذي يساهم في تعزيز المناعة ومكافحة العدوى، بالإضافة إلى وجود الزنك الذي يمتلك خصائص مضادة للالتهابات.
تحسين صحة العظام:
بفضل احتوائها على المغنيسيوم، تساهم في بناء العظام والحفاظ عليها من التكسر.
تحسين صحة الجهاز الهضمي:
تساعد الألياف الموجودة في الطحينة على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل فرص الإصابة بالإمساك، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي.
الحد من خطر الإصابة بالسرطان:
يساهم استهلاكها في الوقاية من بعض أنواع السرطان، نظرًا لاحتوائها على الليكوبين والمضادات الأكسدة.
في الختام، يمكن أن تكون إضافة مفيدة للنظام الغذائي، خاصةً لأولئك الذين يسعون لخسارة الوزن وتحسين صحتهم بشكل عام.
صحيفة رأي اليوم الإلكترونية
