يملك خل التفاح وظائف متعددة تعمل على تصحيح التوازن الحمضي القاعدي في الجسم مما يمنحه تأثيراً وقائياً ضد الالتهابات المسببة لعدد كبير من الأمراض.
للإطلاع على فوائد خل التفاح وخصوصاً قبل النوم، كان لـ”سيّدتي” لقاء مع اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of The Town، التي تحدثت عن الموضوع في السطور الآتية..
9 فوائد لخل التفاح
اختصرت الاختصاصية في التغذية عبير أبو رجيلي أبرز فوائد خل التفاح في 9 نقاط، وهي:
- تأثير محفز على الجهاز العصبي والقلب وله تأثير على اضطرابات الدورة الدموية وارتفاع ضغط الدم. بالتالي فهو يزود الجسم بالنشاط ويحارب التعب أيضا.
- تجديد الخلايا وتنظيف الجسم والجلد، فيمنحك بشرة صحية نضرة.
- تنظيف الكبد. فخل التفاح يعمل على تحسين عملية الهضم وموازنة الحموضة في الجسم أيضا. كما ويساعد على التخلص من السموم الموجودة في الجسم، مما يسهل عمل الكبد ويساهم في تنظيفه.
- إعادة تمعدن الجسم ويساهم في إنقاص الوزن عن طريق تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتحقيق الشعور بالشبع أيضا.
- يمنع تخزين الدهون ويساهم في إزالتها، وفق ما أظهرته مجموعة من الدراسات العلمية.
- يساهم في تحفيز عملية الهضم وتحسين العبور المعوي بفضل حمض الأسيتيك والبريبايوتكس الذي يحتوي عليه. يساعد تناوله على تقليل حرقة المعدة والانتفاخ أيضا.
- يعمل على تقوية الجهاز المناعي، ومقاومة الأمراض ومفيد بشكل خاص لنزلات البرد.
- يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضارّ LDL والسكر في الدم.
- له استخدامات تجميلية، وخاصة للشعر والبشرة، حيث يقوم بتنقية فروة الرأس ويضفي لمعاناً على الشعر. كما تعمل مكوناته على تنقية البشرة ومنع التهابات البثور.
هل شرب خل التفاح يساعد على خسارة الوزن؟
خل التفاح يساهم في إنقاص الوزن بفضل خصائصه المحللة للبروتينات والمستحلبة؛ فهو يسهّل هضم البروتينات كما يسهّل تكسير الدهون.
يمكنك، كشخص بالغ، وكجزء من نظام غذائي متوازن، تناول ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء وشربه لتنشيط الجسم وتحسين الهضم؛ هضم الأطعمة الدهنية والتخلص من الدهون.
يحول دون ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم بشكل كبير، مما يساعد على منع تحول السكر الزائد إلى دهون في الجسم. وهذه العملية هي التي تمنحه أهميته في التخسيس.
هل لتناوله قبل النوم فوائد صحية معينة؟
يمكن لتناول القليل منه المخفف بالماء قبل النوم أن يعمل على:
- تهدئة تشنجات العضلات والعصبية، بفضل غناه بالمعادن وخاصة البوتاسيوم، وبالتالي يقلل تناول خل التفاح من تقلصات الليل ويعمل كمهدئ طبيعي يساعد على النوم الهانئ.
- التحكم في نسبة السكر في الدم؛ فهو قادر على ضبط مستويات الجلوكوز كونه يعمل على إبطاء عملية إفراغ المعدة، مما يحمي من تذبذب مستويات السكر.
- الوقاية من رائحة الفم المزعجة كونه يملك خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا، ومن أبرزها حمض الأسيتيك، الذي يساعد على الوقاية والتخلص من هذه المشكلة المزعجة.
- تحقيق خسارة الوزن في الوزن وفق نتائج بعض الدراسات العلمية.
هل من مخاطر لتناول خل التفاح يومياً؟
تجيب الاختصاصية عبير أبو رجيلي بأنه عنصر غذائي آمن تماماً للصحة، غير أن تناوله بكميات كبيرة أو لفترات طويلة يضر بمينا الأسنان ويمكن أن يسبب حروقاً في المريء أو على الجلد إذا ما تم تطبيقه موضعياً.
ينصح بعدم تناوله حتى ولو كان مخففاً بالماء في حالات القرحة الشديدة، أو التهاب المعدة أو الارتجاع المعدي المريئي.
مجلة سيدتي
