لمزاج جيد تناولوا خمس حصص يومياً من الخضروات والفاكهة
كثيراً ما ينصح خبراء التغذية بتناول الخضروات والفاكهة للحفاظ على صحتنا الجسدية وحمايتها من الأمراض. إلا أنه الدراسات أثبتت مؤخراً أن تأثيرهم الإيجابي لا يقف فقط عند ما هو حسي بل يتجاوزه ليصل إلى المعنوي أيضاً.
فبحسب موقع مجلة “سانتيه مجازين” الفرنسية. فإن تناول الخضروات والفاكهة ليس له تأثير وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان فقط . وإنما أيضاً يرفع الروح المعنوية ويحسن من الحالة المزاجية. لهذا يوصي المتخصصون بضرورة تناول خمس خضروات وخمس فواكه يومياً.
وأوضحت دراسة أجرتها جامعة “وارويك” بالمملكة المتحدة. أنه كلما زاد الاستهلاك اليومي للخضر والفاكهة كلما شعر الشخص بأنه أفضل. وتحسنت معنوياته كما أن لهم تأثير إيجابي على العقل والذهن.
وكانت الدراسة ،التي شارك فيها ما يقرب من 14 ألف شخص، قد أظهرت أن 33.5% من أولئك الذين يستهلكون 5 حصص من الفاكهة والخضروات يومياً يشعرون بالسعادة والاسترخاء كما أن معنوياتهم تكون جيدة، في مقابل 31% من أولئك الذين يأكلون من 3 إلى 4 حصص من الخضر والفواكه، و28% للذين يتناولون حصتين، و6% لمن يأكلون أقل من حصة يومياً.