الشاي الأحمر: فوائد وأضرار تناوله بشكل معتدل

الشاي يُعتبر واحدًا من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، حيث يُفضله الكثيرون كرفيق لوجبات الفطور أو بعد تناول الوجبات الرئيسية. وبإمكانه أن يُشرب ساخنًا أو باردًا، مع إضافة مجموعة متنوعة من المنكهات مثل النعناع والليمون. رغم الفوائد الصحية المعروفة لهذا المشروب، إلا أن هناك أيضًا أضرار محتملة للجسم عند تناوله بشكل مفرط.

من المعروف أن الشاي من المشروبات الشهيرة والمفضلة لدى الكثيرين حول العالم، ويُتناول عادةً مع وجبات الفطور أو بعد الوجبات، سواءً كان ساخنًا أو باردًا، ويمكن تحسين مذاقه بإضافة النعناع أو الليمون ومنكهات أخرى. ورغم الفوائد الصحية المعروفة للشاي، إلا أنه يمكن أن يسبب بعض الأضرار عند تناوله بشكل مفرط. في هذا السياق، تسلّط الدكتورة سينتيا الحاج، خبيرة في علم التغذية والغذاء، الضوء على أهم الآثار الجانبية لتناول الشاي الأحمر:

امتصاص الحديد: يحتوي الشاي على مادة الفلافونويد التي قد تعوق امتصاص الحديد من الطعام، خاصةً الحديد من مصادر الأطعمة النباتية والمنتجات الألبان. من الأفضل تجنب شرب الشاي بعد الوجبات للحفاظ على امتصاص الحديد بشكل جيد.

الكافيين: يحتوي الشاي على نسبة مرتفعة من الكافيين، مما يجعل الاعتدال في تناوله ضروريًا لتجنب آثار الكافيين الجانبية مثل التوتر والقلق وزيادة ضربات القلب والعصبية والأرق.

الأرق واضطرابات النوم: تختلف نسبة الكافيين بين أنواع الشاي، حيث يحتوي الشاي الأخضر والأبيض على أقل نسبة من الكافيين مقارنة بالشاي الأسود. تناول كميات كبيرة من الكافيين يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بمشاكل صحية مثل هشاشة العظام والنقرس.

الزيادة في الوزن واضطرابات مستوى السكر: الشاي بشكله الطبيعي لا يحتوي على سعرات حرارية وسكر، ولكن إضافة السكر قد يزيد من سعراته ويؤدي إلى زيادة الوزن واضطرابات مستوى السكر في الدم. يفضل استخدام العسل الطبيعي أو إضافة الليمون لتحسين الفائدة الصحية.

اصفرار الأسنان: تناول الشاي بكميات كبيرة قد يسبب ظهور بقع صفراء على الأسنان بسبب وجود الفلوريد، والتي قد تزيد من خطر تسوس الأسنان.

الآثار الهضمية: قد يسبب تناول الشاي بكميات كبيرة بعض الآثار الهضمية مثل الغثيان وفقدان الشهية، وتناوب الإمساك والإسهال، بالإضافة إلى زيادة في حموضة المعدة وحدوث مغص.

زيادة خطر التهابات المفاصل: بعض الأبحاث تشير إلى أن تناول الشاي بكميات كبيرة قد يزيد من خطر الإصابة بالتهابات المفاصل.

فقر الدم: الشاي قد يؤدي إلى تقليل امتصاص الحديد بالجسم، مما يزيد من خطر الإصابة بفقر الدم.

إذا كان لديكم أية مخاوف صحية أو تساؤلات حول تناول الشاي، من المستحسن استشارة أخصائي تغذية أو طبيب للحصول على نصائح ملائمة.

“أثر الشاي الأحمر الضار على الصحة“

يظهر أن للشاي الأحمر عدة أضرار كبيرة على صحة القلب والكلى والمعدة، ومن المهم التعرف عليها:

أضرار الشاي الأحمر على القلب:

يمكن أن يرتفع ضغط الدم بسبب الكافيين الكبير الموجود في الشاي الأحمر.

قد يزيد من نسبة النوبات القلبية ويزيد من خطر الوفاة.

يؤثر سلباً على سرعة ضربات القلب وتنفس الشخص.

أضرار الشاي الأحمر على الكلى:

الكثير من الدراسات تشير إلى تأثيره الضار على الكلى نظراً لارتفاع نسبة الكافيين والنيوفيلين فيه.

قد يزيد من إفراز البول وزيادة تركيز المواد الضارة في الكلى، مما يؤثر على تروية الدم.

الكافيين يمكن أن يسبب اضطرابات في المثانة والكلى.

أضرار الشاي الأحمر على المعدة:

تناول كميات زائدة من الشاي الأحمر بشكل مستمر يمكن أن يؤثر على المعدة، خاصةً عند تناوله على معدة فارغة وساخن.

قد يؤدي إلى اضطرابات في المعدة، وزيادة الانتفاخات، والإصابة بالمغص والالتهابات.

يمكن أن يزيد من احتمال الإصابة بالقرحة والتهابات المعدة والقولون.

بصورة عامة، يجب توخي الحذر عند تناول الشاي الأحمر والحد من استهلاكه بشكل معتدل، وإذا كان لديك أي مشاكل صحية معينة، فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل تضمينه في نظامك الغذائي.

صحيفة رأي اليوم الالكترونية