ألواح البروتين أم مخفوقات البروتين: أيهما الأنسب لنمط حياتك؟
في الأيام المزدحمة التي لا تسمح بتحضير وجبة كاملة، قد تكون ** ألواح البروتين أو مخفوقات البروتين** حلاً سريعاً لتلبية احتياجات الجسم من البروتين. لكن الاختيار بينهما يعتمد على **أسلوب الحياة، الأهداف الرياضية، والنظام الغذائي**، بحسب تقرير موقع «Verywell Health».
ألواح البروتين
الفوائد
سهولة الحمل: يمكن تناولها في أي مكان دون الحاجة للتبريد.
غنية بالألياف: تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
توازن غذائي: تحتوي غالباً على مزيج من البروتين، الدهون، الكربوهيدرات، الألياف والسكر، ما يجعلها مناسبة كبديل وجبة في بعض الحالات.
تنوع واسع: متوفرة بنكهات وأنواع متعددة، بما في ذلك الخالية من الألبان أو المكسرات أو الغلوتين، وأخرى قليلة الدهون.
السلبيات:
محتوى أعلى من السكر والدهون: مقارنة بالمخفوقات.
مكونات صناعية: قد تحتوي على محليات صناعية وكحوليات سكرية، ما قد يسبب انتفاخاً أو آلاماً في البطن عند الإفراط في تناولها.
كمية البروتين أقل: مقارنة بالمخفوقات.
سعر مرتفع: عادة أغلى من المخفوقات.
أطعمة فائقة المعالجة: تحتوي على مكونات صناعية مثل النكهات والمواد الحافظة، وتكون منخفضة الفيتامينات والمعادن.
مخفوقات ألواح البروتين
الفوائد:
قابلة للتخصيص يمكن تحضيرها منزلياً مع مكوناتك المفضلة مثل الفواكه، الخضار، والحليب.
سعرات ودهون أقل: خاصة عند تحضيرها من مسحوق البروتين، ما يجعلها خياراً أقل سعرات من الألواح.
تكلفة أقل: مسحوق البروتين بالجملة أوفر من شراء الألواح الجاهزة.
سريعة الامتصاص: البروتين السائل يهضم ويمتص بسرعة، ما يجعلها مناسبة بعد التمرين.
السلبيات:
قليلة الألياف: لا تشبع مثل الألواح.
مكونات صناعية محتملة: قد تحتوي على محليات صناعية أو مواد مكثفة تسبب مشاكل هضمية.
اضطرابات هضمية: يمكن أن تسبب انتفاخاً أو آلام معدة، خصوصاً لمن يعانون من حساسية الألبان أو عدم تحمّل اللاكتوز.
أقل عملية أثناء التنقل: تحتاج إلى خلط أو تبريد، ما يجعلها أقل ملاءمة خارج المنزل.
أطعمة فائقة المعالجة: تحتوي على مواد حافظة أو نكهات صناعية.
أيهما تختار ألواح البروتين أم مخفوقات البروتين؟
يعتمد القرار على نمط حياتك وهدفك الغذائي أو الرياضي
ألواح البروتين: مناسبة لمن يكونون دائم التنقل، وتساعد على كبح الجوع بفضل الألياف والدهون.
مخفوقات البروتين: مثالية بعد التمرين لسرعة امتصاص البروتين، لكنها قد لا تشبعك إذا كان هدفك تقليل الوزن.
نصائح عامة
1- الاعتدال في استخدام الألواح والمخفوقات أمر ضروري.
2- قراءة المكونات لتجنب السكريات المضافة والمواد الصناعية.
3- تذكّر أن هذه المنتجات **مكملات غذائية** وليست بديلاً دائماً عن وجبات متوازنة غنية بالفواكه، الخضار، الحبوب الكاملة، البروتينات الخالية من الدهون والبقوليات.
باختصار، **اختيارك بين الألواح والمخفوقات يعتمد على نمط حياتك واحتياجاتك اليومية**، مع مراعاة الجودة والمكونات لتستفيد من البروتين دون الإفراط في السكر أو المواد الصناعية.
صحيفة رأي اليوم الالكترونية
