زيادة تناول فيتامين B12 بشكل طبيعي مع هذه الأطعمة

فيتامين B12 المعروف أيضًا باسم الكوبالامين، يلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية وخلايا الدم الحمراء، بالإضافة إلى تخليق الحمض النووي. نقصه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة، مثل فقر الدم والتعب ومشاكل عصبية أيضا. لذلك، من المهم الحصول على كميات كافية من هذا الفيتامين في النظام الغذائي اليومي. إليك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعدك في زيادة تناول فيتامين B12 بشكل طبيعي:

زيادة تناول فيتامين B12 بشكل طبيعي مع هذه الأطعمة

اللحوم الخالية من الدهون: مثل لحم البقر والدواجن. تمثل مصادر ممتازة له

الأسماك: خاصة السلمون والتونة والماكريل. توفر جزءًا كبيرًا من الاحتياجات اليومية منه

المحار: يحتوي على نسبة عالية منه ويعتبر مصدرًا هامًا للنباتيين.

البيض: بشكل خاص صفار البيض. يمكن أن يكون تضمينه في النظام الغذائي وسيلة ممتازة لزيادة تناول B12.

منتجات الألبان: مثل الحليب واللبن والجبن. تعتبر مصادر غنية بفيتامين B12.

الحبوب المدعومة: العديد من حبوب الإفطار تكون مدعومة بفيتامينات أساسية، بما في ذلك B12.

الحليب النباتي المدعم: الحليب النباتي مثل اللوز والصويا وحليب الأرز أيضا. يمكن أن يكون مصدرًا موثوقًا لفيتامين B12.

خميرة الغذاء: تستخدم كبديل للجبن وتكون مدعومة به أيضا.

الكبد: اللحوم العضوية مثل الكبد توفر كمية كبيرة من B12.

المكملات الغذائية: إذا كان من الصعب الحصول على كميات كافية منه من الأطعمة، يمكن تناول مكملات B12 لمعالجة النقص. يفضل تناولها مع حمض الفوليك لزيادة الامتصاص.

ضمان تناوله بكميات كافية في النظام الغذائي مهم للحفاظ على صحتك والوقاية من مشاكل صحية محتملة.

صحيفة رأي اليوم الالكترونية