فوائد مذهلة لفيتامين C .. يساعد في الوقاية من الخرف والزهايمر قمع تقدم سكان العالم في السن، يستمر انتشار الأمراض العصبية
ولكن تسلط الأبحاث الناشئة الضوء على الدور المحتمل للعوامل الغذائية، وخاصة تناوله ، في تقليل مخاطر وتطور هذه الحالات المنهكة.
وهو مضاد للأكسدة قوي، دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الدماغ، حيث يوفر دفاعًا طبيعيًا ضد التدهور المعرفي، وفقًا لما نشره موقع Only My Health.
صحة الدماغ
حمض الأسكوربيك، معروف بخصائصه المعززة للمناعة، لكن فوائده تمتد إلى ما هو أبعد من درء نزلات البرد.
ويؤكد دكتور ساشين أدوكيا، طبيب الأعصاب في مومباي أنه و باعتباره مضادًا للأكسدة أمر حيوي للغاية في حماية أنسجة المخ، وهو عامل يقلل من حالات الإصابة بأمراض مثل الخرف والزهايمر”.
كما أضاف “فيتامين C يوفر للخلايا العصبية الحماية من أي ضرر، مما يعزز عملها كجزء من الإدراك”.
وقد بحثت العديد من الدراسات في العلاقة بين تناوله و الصحة الإدراكية. أظهرت دراسة، نشرت في دورية Alzheimer’s Disease، أن الأفراد الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين C في الدم لديهم خطر أقل بكثير للإصابة بمرض الزهايمر.
وتشير الدراسة إلى أن خصائصه المضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في تخفيف الضرر التأكسدي الذي يؤدي إلى التدهور المعرفي.
كما أبرزت دراسة أخرى، نشرت في الدورية الأميركية Clinical Nutrition، أن كبار السن الذين لديهم مستويات كافية من فيتامين C أدوا بشكل أفضل في الاختبارات المعرفية مقارنة بأولئك الذين لديهم مستويات أقل.
وخلص الباحثون إلى أن الحفاظ على مستويات كافية منه يمكن أن يساهم في تحسين صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف.
مصادر غذائية لفيتامين C
وللاستفادة من الفوائد المعرفية للفيتامين من الضروري دمج الأطعمة الغنية به في النظام الغذائي.
كما يوصي دكتور أدوكيا بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين C، بما يشمل البرتقال والتوت والخضروات الورقية، بشكل متكرر لتحسين وظائف المخ ومحاربة عملية الشيخوخة.
ويمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم لهذه الأطعمة في الحفاظ على مستوياته المثلى في الجسم، ودعم صحة المخ والرفاهية العامة.
العربية.نت
