هل الشاي خيار صحي أفضل من القهوة؟

يستمتع الكثيرون بفنجان القهوة الصباحي كطريقة لبدء يومهم بنشاط، لكن مع تزايد الدراسات التي تكشف عن فوائد الشاي الصحية، يتساءل البعض إذا كان  يمثل خيارًا أكثر صحة. فهل يجب أن نبدل القهوة به ؟ دعونا نستعرض الفوائد الصحية لكلا المشروبين ونقارن بينهما.

الفوائد الصحية للقهوة والشاي

أظهرت العديد من الدراسات أن تناول القهوة والشاي يرتبط بالفوائد الصحية، مقارنةً بالأشخاص الذين لا يستهلكون أيًا منهما. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسات هي دراسات مراقبة. مما يعني أنه لا يمكننا التأكيد على أنهما يؤديان بشكل قاطع إلى نتائج صحية أفضل.

الكافيين وتأثيره على الجسم

يعد الكافيين العنصر المشترك بينهما . وهو المسؤول عن العديد من الفوائد الصحية لهذه المشروبات. فقد أظهرت الأبحاث أن الكافيين يعزز اليقظة والتركيز، ويعزز الأداء الرياضي، ويؤثر بشكل إيجابي على الحالة المزاجية أيضا.

كافيين القهوة:

تحتوي القهوة العادية على كمية أكبر من الكافيين مقارنة بالشاي. فكل كوب من القهوة (8 أونصات) يحتوي على نحو 80 إلى 100 مليغرام من الكافيين. لهذا السبب، يعد تناول القهوة خيارًا مثاليًا لمن يحتاجون إلى منبه صباحي.

كافيين الشاي:

يختلف محتوى الكافيين فيه حسب النوع. على سبيل المثال، يحتوي الشاي الأسود على 40 إلى 70 مليغرامًا من الكافيين لكل كوب سعة 8 أونصات، في حين أن أنواعه الأخرى تحتوي على كميات أقل من الكافيين. كما أن معظم أنواعه الأعشاب تحتوي على كمية ضئيلة من الكافيين أيضا.

ورغم أن تناول الكافيين بشكل عام يعد آمنًا (حتى 400 ملغ يوميًا)، إلا أن بعض الأشخاص قد يعانون من توتر أو قلق عند تناول كميات صغيرة من الكافيين. بالنسبة لهؤلاء الأشخاص، قد يكون بديلاً أفضل من القهوة.

مضادات الأكسدة في القهوة والشاي

إلى جانب الكافيين، تحتوي القهوة والشاي أيضًا على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينول، التي تساعد في تقليل الالتهاب المزمن وحماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة أيضا.

يعد الشاي الأخضر والأسود من أغنى الأنواع بمضادات الأكسدة، ويقترب محتوى البوليفينول في هذه الأنواع من كميات مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة.

الفوائد الصحية للقهوة والشاي

ترتبط القهوة بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، السكري من النوع 2، الكبد الدهني، الاكتئاب، والتدهور المعرفي أيضا. كما أن القهوة قد تساهم في زيادة العمر المتوقع.

من ناحية أخرى، توجد فوائد صحية أقل وثبتت في الشاي مقارنة بالقهوة. ومع ذلك، أظهرت دراسة كبيرة نشرت في مجلة “الغدد الصماء والتمثيل الغذائي” في 17 سبتمبر 2024، أن تناول 200 إلى 300 ملغ من الشاي أو القهوة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، مرض الشريان التاجي، والسكتة الدماغية.

الخلاصة: لا حاجة للتغيير

من وجهة نظر صحية، لا يوجد سبب يدفعك لتبديله بالقهوة . فلكل من المشروبين فوائد صحية واضحة، ويمكنك الاستمرار في الاستمتاع بفنجان القهوة الصباحي. ولكن إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد، يمكنك إضافة بعض أنواع الشاي المحتوية على الكافيين إلى روتينك الصباحي لتنوع المشروبات وتعزيز الفوائد الصحية.

صحيفة رأي اليوم الالكترونية

لزيارة موقع بوابة الشرق الاوسط الجديدة على الفيسبوك

لزيارة موقع بوابة الشرق الاوسط الجديدة على التويتر