طريقة عمل شوربة فطر بالحليب

شوربة غنية ومفيدة لانقاص الوزن ولذيذة جدا

وصفة حساء و شوربة من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل شوربة فطر بالحليب بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٤ أشخاص وشاركينا تجربتك !

مقادير شوربة فطر بالحليب

٢٠٠غرام فطر طازج مقطع او معلب
بصلة متوسطة
٢ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف مربع مرقة دجاج
فص ثوم واحد
كوب حليب
نصف كوب ماء
اربعة ملاعق كبيرة شوفان
ملح
نعناع

طريقة تحضير شوربة فطر بالحليب

١. يفرم البصل مكعبات ويوضع مع زيت الزيتون في قدر على النار ويقلى ثم يضاف الثوم ويقلى أيضاً.
٢. يوضع الفطر الطازج ويشوح على نار عالية مدة خمس دقائق مع التقليب.
٣. يضاف كوب الحليب، مكعب المرقة، الملح والشوفان ويوضع على نار هادئة جدا مع التقليب بين الحين والاخر حتى ينضج الفطرز
٤. عندما تصبح الشوربة ثخينة، ترفع عن النار وتقدم ويرش على سطحها نعناع طازج او ناشف.
اقتراحات شوربة فطر بالحليب

يمكن الاستغناء عن الشوفان بالطحين واذا الحليب قليل بحسب نضرتكم يمكن اضافة المزيدمنه او ماء تقدم مع سلطة او توست اسمر .

موقع شهية