عشر أطعمة مرطبة… ماذا يمكنك أن تأكل للحفاظ على سوائل جسمك؟

عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المرطبة، يتبادر البطيخ إلى أذهان كثيرين باعتباره الخيار الأول. لكن هذه الفاكهة ليست المصدر الوحيد للسوائل، إذ توجد العديد من الفواكه والخضروات الغنية بالماء التي يمكن أن تساعد على تلبية جزء من احتياجات الجسم اليومية من الترطيب.

ووفق تقرير نشره موقع «Verywell Health»، هناك مجموعة من الفواكه والخضروات التي تتميز بمحتواها المرتفع من الماء، إلى جانب ما توفره من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قد تعزز الصحة العامة.

الخيار… الأكثر غنى بالماء

يحتوي الخيار على 96.4% من الماء، ما يجعله من أكثر الأطعمة الغنية بالسوائل.

ولا تقتصر فوائده على الترطيب، إذ قد يساعد أيضاً على تقليل الإجهاد التأكسدي، ما يسهم في حماية الخلايا من التلف وخفض الالتهابات. كما يتميز بانخفاض سعراته الحرارية وغناه بالألياف والفيتامينات.

ويمكن تناوله نيئاً في السلطات أو شرب عصيره مع الوجبات للمساعدة على الحفاظ على الترطيب على مدار اليوم.

الطماطم والجريب فروت

تتكون الطماطم من نحو 95% من الماء، كما قد تساعد عناصرها الغذائية على تخفيف الإمساك، وتحسين الدورة الدموية، وخفض ضغط الدم المرتفع، والحفاظ على توازن الدهون وسوائل الجسم. وتعد أيضاً مصدراً جيداً لفيتامين A الضروري لصحة الجلد والعينين والمناعة.

أما الجريب فروت، فيحتوي على 91% من الماء، ما يجعله خياراً مناسباً لتعزيز الترطيب. وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول الجريب فروت أو عصيره قد يرتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) مقارنة بشرب الماء فقط.

كما يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة وفيتامين A والبوتاسيوم والفولات، إضافة إلى نسبة مرتفعة من الغلوكوز، ما يساعد على تعزيز امتصاص الماء وتعويض السوائل.

الفراولة والكوسا والخس

تحتوي الفراولة على نسبة مرتفعة من الماء، إذ يوفر كل 100 غرام منها نحو 91 غراماً من الماء. كما تمد الجسم بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وقد تساعد على دعم صحة الأمعاء من خلال تعزيز نمو البكتيريا النافعة.

وتتميز الكوسا أيضاً بغناها بالماء، إذ يحتوي الكوب الواحد منها على نحو 94% من الماء، إلى جانب احتوائها على فيتامين C، الذي قد يساهم في دعم جهاز المناعة.

أما الخس، الذي يحتوي على ما بين 94 و95% من الماء، فيوفر مجموعة من المركبات النشطة بيولوجياً والفيتامينات، بما فيها فيتامينات B وC وE، ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان.

البروكلي والكرفس

يحتوي البروكلي على نحو 90% من الماء، إلى جانب كونه مصدراً مهماً للألياف والحديد والكالسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات A وC وK. كما يحتوي على مركبات تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات والسرطان.

أما الكرفس، فيصل محتواه من الماء إلى نحو 95%، ويحتوي كل 100 غرام منه على 95.4 غراماً من الماء، في مقابل 14 سعرة حرارية فقط، ما يجعله خياراً مناسباً لمن يسعون إلى زيادة استهلاك السوائل من دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية.

الحمضيات والسبانخ

تحتوي الحمضيات، ومنها البرتقال، على نحو 85% من الماء، إضافة إلى الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي قد تساعد على تحسين عملية الأيض وتقليل الالتهابات وخفض مستويات الدهون في الجسم.

وتعد السبانخ من أكثر الخضروات الورقية شيوعاً، وتحتوي على نحو 93% من الماء، كما يوفر كوب واحد من السبانخ المطبوخة كمية جيدة من الألياف، ما قد يساعد على الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

الترطيب لا يعتمد على الماء فقط

ورغم أن شرب الماء يبقى أساسياً للحفاظ على توازن السوائل في الجسم، فإن إدخال الأطعمة الغنية بالماء إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يشكل وسيلة إضافية للمساعدة على تلبية احتياجات الجسم من الترطيب، مع الاستفادة في الوقت نفسه من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي توفرها هذه الأطعمة.

صحيفة الأخبار اللبنانية