يلعب فيتامين سي دوراً حاسماً في دعم جهاز المناعة وتعزيز إنتاج الكولاجين وامتصاص الحديد أيضا.
وهو المعروف أيضاً باسم حمض الأسكوربيك، هو أحد مضادات الأكسدة القوية والتي يمكن تعزيز مستوياته بالجسم من خلال تناول عدد من الأطعمة، بحسب تقرير لموقع ” wionews”.
لتعزيز مستويات فيتامين سي.. تناول هذه الأطعمة الطبيعية
1. فواكه حمضية لتعزيز مستويات فيتامين سي
وتعد ثمار الحمضيات مثل البرتقال والليمون والليمون الحامض والغريب فروت مصادر معروفة له كما تتميز الفواكه الحمضية بأنها غنية بمضادات الأكسدة والألياف أيضا.
2. الفلفل الحلو
فيما يعتبر الفلفل الحلو، وخاصة الأصناف الحمراء والصفراء، من المصادر الممتازة حيث يحتوي الفلفل الأحمر على أعلى نسبة منه.
3. الفراولة
إلى ذلك تتميز الفراولة باحتوائها على كميات مناسبة منه حيث يمكن تناولها بمفردها أو مزجها مع العصائر الطبيعية أيضا.
كذلك يمكن إضافتها إلى الزبادي ودقيق الشوفان للحصول على دفعة مغذية من الفيتامين أيضا.
4. البروكلي لتعزيز مستويات فيتامين سي
في موازاة ذلك. يصنف البروكلي كمصدر طبيعي كثيف المغذيات ويوفر كمية كبيرة منه إذ يعد غنياً بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة أيضا.
كما ويمكن تضمين البروكلي في النظام الغذائي عن طريق طهيه على البخار أو تحميصه أو إضافته إلى البطاطس المقلية والحساء والسلطات أيضا.
5. الكيوي
كذلك تعتبر فاكهة الكيوي مصدراً ممتازًا آخر وتدعم وظيفة المناعة، وتحسن عملية الهضم أيضا. ويمكن الاستمتاع بفاكهة الكيوي بمفردها أو إضافتها إلى سلطات الفاكهة أو العصائر أو الزبادي أيضا.
6. الجوافة لتعزيز مستويات فيتامين سي
وفي الختام تعتبر الجوافة فاكهة استوائية تحتوي على نسبة عالية بشكل استثنائي ويمكن تناولها بانتظام للمساعدة في تعزيز جهاز المناعة ودعم عملية الهضم أيضا. كما ويمكن الاستمتاع بتناول بشرائح الجوافة الطازجة أو تناولها كعصير طبيعي أيضا.
العربية.نت
