مركب في زيت الزيتون يصد سرطان الدماغ
أظهرت دراسة بريطانية حديثة، أن مركبًا أساسيًا موجودًا في زيت الزيتون، يمكن أن يساعد في منع الإصابة بسرطان الدماغ . الدراسة أجراها باحثون بجامعة إدنبرة البريطانية، ونشروا نتائجها اليوم السبت، في دورية (Molecular Biology) العلمية.
ويمكن أن يساعد المركب الموجود في زيت الزيتون على منع الإصابة بالسرطان في الدماغ، وفقا للدراسة. وللوصول إلى نتائج الدراسة، أجرى الباحثون اختباراتهم على مقتطفات الخلايا البشرية الحية في المختبر. لاكتشاف تأثير حمض “الأولييك” على منع الجينات المسببة للسرطان من العمل في الخلايا.
مركب في زيت الزيتون يصد سرطان الدماغ
كما وأظهرت البحوث. أن حمض الأولييك (Oleic acid) وهو المكون الأساسي في زيت الزيتون. كما وأحد الأحماض الدهنية. يحفّز إنتاج جزيء وظيفته هي منع البروتينات المسببة للسرطان من التشكّل.
وقال قائد فريق البحث، الدكتور جراسيان ميكلوسكي من كلية العلوم البيولوجية في جامعة إدنبره. إنه من السابق لأوانه القول أن تناول زيت الزيتون ضمن النظام الغذائي، قد يساعد على منع سرطان الدماغ. وأضافوا. أن النتائج التي توصلوا إليها تشير إلى أن هناك علاجات قد يتم تطويرها مستقبلا، يمكن أن تعتمد على حمض الأولييك، لمنع حدوث هذا المرض.
وكانت دراسة سابقة كشفت. أن إتباع نظام غذائي صحي، يعتمد على استبدال الزبدة بزيت الزيتون فى طهو الطعام، يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن. ويخفض مستويات السكر فى الدم أيضا.
