فوائد الخيار لمرضى السكري… أكثر مما تتخيل
يُعد الخيار من الخضروات المحببة للكثيرين، نظرًا لمذاقه المنعش وفوائده الصحية العديدة، خصوصًا لمرضى السكري. فهو غني بالعناصر الغذائية المهمة، ويساهم في دعم الصحة العامة بعدة طرق.
فوائد الخيار لمرضى السكري
التحكم في مستوى السكر بالدم
تشير بعض الدراسات إلى أن الخيار قد يساعد في تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم، من خلال الحد من المواد الضارة الناتجة عن ارتفاع السكر والتي قد تؤدي إلى تلف الخلايا. ومع ذلك، هناك حاجة لمزيد من الأبحاث على البشر لتأكيد هذه الفائدة بشكل كامل.
الخيار غني بمضادات الأكسدة
- يحتوي على مركبات مثل الفلافونويدات والليجنان والتربينات، التي:
- تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
- كما وتقلل الالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل.
دعم صحة القلب
إضافة إلى النظام الغذائي المتوازن يمكن أن يعزز صحة القلب أيضا. حيث تساعد مضادات الأكسدة فيه على الوقاية من أمراض القلب. وبذور الخيار خاصة قد تسهم في تحسين مستويات الكوليسترول، مما يعزز صحة القلب بشكل مباشر.
الخيار تعزيز الهضم والوقاية من الإمساك
يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف أيضا. ما يساعد على:
- ترطيب الجسم.
- تحسين حركة الأمعاء.
- كما والوقاية من الإمساك أيضا.
كما يساهم إدخاله في النظام الغذائي في تقليل الاعتماد على الأطعمة الدسمة والمالحة أيضا. التي قد تبطئ عملية الهضم.
صحيفة رأي اليوم الألكترونية
