فواكه قليلة السكر: خيارات صحيّة بفوائد غذائية كبيرة
يمكن أن تكون الفاكهة إضافة غنية بالعناصر الغذائية لنظام غذائي صحي ومتوازن. لكن لا يدرك كثيرون أن الفواكه باختلاف أنواعها تحتوي كميات مختلفة من السكر.
تناول الفاكهة طريقة صحية لإضافة الفيتامينات الأساسية والمعادن والألياف والماء إلى نظامكم الغذائي. غير أن بعض أنواعها، مثل الموز والعنب والكرز، تحتوي نسبة عالية من السكريات الطبيعية (الفركتوز) مقارنة بغيرها من الفواكه. إلا أن هناك العديد من الخيارات الصحية التي توفر فوائد غذائية كبيرة دون احتواء كميات مرتفعة من السكر. وبفضل غناها بالمعادن والفيتامينات.. اجعلوا الفاكهة أساس نظامكم الغذائي!
- الأفوكادو
تحتوي ثمرة الأفوكادو الكاملة غرام واحد فقط من السكر. كما يحتوي الأفوكادو أيضًا نسبة عالية من الألياف.
- توت العليق
يوجد في عصير توت العليق 5 غرامات فقط من السكر الطبيعي لكل كوب. بل إنه أيضًا منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف بشكل لا يُصدق.
- الكيوي
تعتبر الكيوي مصدرًا غنيًا بالكاروتينات. وهي نوع محدد من المواد الكيمياوية النباتية التي ثبتت فعاليتها في تعزيز صحة العين والبشرة.
كما أن ثمرة كيوي صغيرة تحتوي “غرامين من الألياف وحوالي 90% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين C”.
- التوت الأسود
رغم احتوائه سكر أكثر بقليل من توت العليق. إلا أن التوت الأسود فاكهة رائعة أخرى منخفضة السكر. وفي سياق متصل، تعرفوا على شاي التوت الأسود: فوائد مذهلة منها تقوية العظام والمناعة!
- الفراولة
تعرف الفراولة بأنها منخفضة السكر. حيث تحتوي 7 غرامات فقط لكل كوب.
كما أنها تحتوي مزيج الألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم التي تجعلها مفيدة لصحة القلب.
- البطيخ
يُعزى مستوى السكر المنخفض في البطيخ جزئيًا إلى ارتفاع نسبة الماء في هذه الفاكهة الصيفية. حيث تحتوي حصة كوب واحد من البطيخ أقل من 10 غرامات من السكر وما يصل إلى 140 غرامًا من الماء.
كما أن البطيخ غني بالليكوبين. وهو مضاد أكسدة مُقاوم للإجهاد التأكسدي. وقد ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني ومرض الزهايمر.
- الشمام
مثل البطيخ. يحتوي الشمام نسبة عالية من الماء. لذلك فإن تناول هذه الفاكهة كوجبة خفيفة يُمكن أن يُساعد على تحقيق الأهداف من الترطيب. وفي هذا الصدد، الشمام أم البطيخ؟ تعرّفوا إلى الفوائد الغذائية المدهشة لكل منهما!
- الجريب فروت
يُعتبر الجريب فروت إلى حد ما فاكهة منخفضة السكر. حيث يحتوي نصف حبة جريب فروت أقل من 11 غرامًا من السكر.
- البابايا
تحتوي البابايا 11 غرامًا من السكر لكل كوب. وهو أقل بكثير من الفواكه الاستوائية الشائعة الأخرى مثل الأناناس أو المانغو.
إضافةً إلى ذلك، تحتوي البابايا نسبة عالية من حمض الفوليك. أي حوالي 54 ميكروغرامًا لكل كوب، أو حوالي 14% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الخوخ
تحتوي كل ثمرة من هذه الفاكهة الرقيقة أقل من 13 غرامًا من السكر. بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى مثل الألياف والبوتاسيوم وفيتاميني A وC.
ومثل العديد من الفواكه، يوفر الخوخ أليافًا قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان.
موقع أطيب طيخة
