الصيام المتقطع ليس حمية غذائية.. خبيرة تغذية تكشف أسرار تطبيقه بنجاح

يُقبل الكثير من الأشخاص على اختيار نظام الصيام المتقطع؛ بهدف خسارة وزنهم على نحو سهل وسريع، أسوة بتجارب آخرين حققوا أهدافهم ولكن قد تحدث صدمة لدى البعض؛ عندما يفشلون في فقدان الوزن والحصول على القوام المطلوب، بالرغم من اعتقادهم بأنهم ملتزمون بالقواعد السليمة لتطبيقه

خبراء التغذية أكدوا أن معظم هذه الحالات يكون سببها تطبيقه بشكل غير صحيح. واعتباره حمية أكثر من كونه أسلوب حياة؛ يتم الالتزام به بالتوازي مع الأنواع المختلفة من الأنظمة الغذائية المتعددة.

الصيام المتقطع ليس حمية غذائية

كشفت خبيرة التغذية، الدكتورة ريهام العراقي، عن بعض الأخطاء الشائعة المتعلقة بالصيام المتقطع. والتي من أبرزها اعتباره “حمية غذائية” قائمة بذاتها. لافتة أن الصيام المتقطع أسلوب عام؛ من خلاله يتم تطبيق أي نظام غذائي آخر لخسارة الوزن.

أوضحت العراقي في لقاء “سيدتي” أنه يمكن تطبيقه مع بعض الأنظمة؛ مثل الكربوهيدرات المنخفضة – LOW CARB ، أو نظام كيتو KETO DIET، أو غيرهما من الأنظمة الغذائية الأخرى.

فوائد الصيام المتقطع

أكدت خبيرة التغذية أن من فوائده أنه يقلل فرص تناول كميات كبيرة من الطعام. كون الوقت المسموح فيه بتناول الطعام لا يزيد على 8 – 10 ساعات تقريباً، الأمر الذي بدوره يجبرنا على تقليل السعرات اليومية، مما يحفز الجسم على حرق الدهون المخزنة. كما أشارت إلى أن لديه تأثير فعال على مستوى الأنسولين في الدم، حيث يجعله في أقل معدلاته. ولاسيما بعد مرور 12 ساعة على الصيام.

أفضل طريقة لتطبيق الصيام المتقطع

أوضحت العراقي أن متوسط الساعات التي يقوم فيها الشخص بالصيام؛ 18 ساعة بالنسبة للرجال، و14 ساعة بالنسبة للنساء. مؤكدة أنه بعد 12 ساعة من الصيام؛ يبدأ الجسم في حرق الدهون المخزنة. ولذلك من الضروري اتباع نظام يعتمد على الوجبات الصحية معه

وتابعت: “وللحصول على أفضل نتائج من الصيام المتقطع، فمن الضروري تقليل كمية الكربوهيدرات المستهلكة خلال فترة تناول الطعام، في صالح زيادة كميات البروتين والألياف والدهون الصحية في الوجبات اليومية”.

أخطاء تمنع الحرق أثناء الصيام

كما حذرت خبيرة التغذية من بعض الأخطاء الشائعة التي تتسبب في عدم الحصول على نتائج مرجوة منه. موضحة أن هذه الأخطاء تتمثل في “اختيار ساعات الصيام بشكل غير صحيح”. وقالت العراقي إن السهر ليلاً يؤثر سلباً على نظام الصيام المتقطع. ولاسيما عند الصيام فترة الليل، لذا فمن الأفضل النوم 8 ساعات يومياً ليلاً خلال تطبيق الصيام المتقطع.

الإفطار بعده

نوّهت العراقي إلى أن كثيرين يقعون في خطأ الإفراط في تناول الطعام خلال فترة الإفطار، ظناً منهم بأنه لا يحتاج الالتزام بقدر محدد من السعرات الحرارية، لافتة أن هذا المعتقد الخاطئ يؤدي بدوره لإفساد نتائجه. وأضافت العراقي: “الأهم من الصيام نفسه؛ الالتزام بوجبات صحية في فترة الإفطار، وتحديداً أول ما يتم تناوله بعد الصيام”.

أردفت: “في حال كسر الصيام على أطعمة عالية الدهون أو وجبات سريعة أو سكريات، في هذه الحالة الجسم يدخل إليه كميات كبيرة من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى رفع نسبة الأنسولين التي انخفضت خلال ساعات الصيام”.

مجلة سيدتي

لزيارة موقع بوابة الشرق الاوسط الجديدة على الفيسبوك

لزيارة موقع بوابة الشرق الاوسط الجديدة على التويتر