وجبات خفيفة تساعد على تجديد طاقة الجسم
خلال الفصل البارد يشعر العديد من الأشخاص بتراجع في مستوى الطاقة والنشاط لديهم؛ وهم ربما يحتاجون إلى تناول بعض الوجبات الخفيفة التي تساعد على تجديد طاقة الجسم ومنحه جرعة من الحيوية والقوة أيضا في مواجهة البرد والفيروسات الشتوية المختلفة.
اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town، تطلعك في الموضوع الآتي على مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الصحية التي تقوم بالمهمة خلال الشتاء:
المكسرات النيئة
قد يكون بالإمكان تزويد الجسم ومّده بالطاقة من خلال تناول المكسرات (الجوز، اللوز، البندق، الكاجو، الفستق الحلبي…)، والتي من المفضل أن تكون نيئة غير مقلية وغير مملحة أيضا.
لكن لا تغفلي أن هذه المكسرات غنية بالسعرات الحرارية، لذا، تناوليها باعتدال أي بمعدل قبضة اليد كوجبة خفيفة (سناك)؛ فهذه المكسرات ذات قيمة غذائية مرتفعة وتساعد الجسم على الهضم بسهولة.
الزبادي قليل الدسم
كما يمكنك الحصول على سناك صحي من الزبادي الذي يحتوي على الكالسيوم والبروبيوتيك (وهي البكتيريا الجيدة الموجودة في الزبادي التي تساهم في تسهيل عملية الهضم في الأمعاء وتعزيز جهاز المناعة في الجسم) أيضا مما بدوره يساعدك على محاربة الإرهاق والتعب.
حاولي اختيار الزبادي قليل الدسم، لضمان عدم حصولك على كميات عالية من الدهون.
الفطر الطازج
هل تعلمين أن كوباً واحداً من الفطر الطازج. يوفر لك ما يقرب من 50 بالمائة من نسبة الحديد التي تحتاجينها يومياً؟ وهذا أمر جدُّ مهم في نقل الأوكسجين داخل الدم، مما يحارب الشعور بالإرهاق على الفور، ناهيكِ عن مدى أهميته في الرجيم والأنظمة الغذائية الصحية، كونه منخفض السعرات الحرارية.
الخضروات الطازجة
احصلي على الفوائد الغذائية العديدة من جراء تناول الخضروات الطازجة الغنية بالمعادن والفيتامينات أيضا . مثل (الخضر الورقية الخضراء، الخيار، الجزر، الطماطم…) التي من خلالها يمكنك مدّ جسمك بالطاقة وتقوية جهازك المناعي أيضا ومحاربة الأمراض التي يمكن أن تواجهكِ خصوصاً في فصل الشتاء.
البيض المسلوق
البيض غني جداً بالبروتين، فهو يمدّ الجسم بنسبة 39 % من الاحتياجات اليومية. ويساعد تناول البيض على بناء عضلات سليمة وإمداد الجسم بالطاقة.
كما ننصحك بتناول البيض المسلوق والابتعاد عن البيض المقلي. ويمكنك تناول بيضة مسلوقة كوجبة “سناك”، كونها قليلة الوحدات الحرارية. و أيضا تشعرك بالشبع لفترة طويلة.
